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Le Festival Martinique Gourmande dévoile ses nouvelles adresses et animations pour sa 18e édition
Communiqué du CMT
Du 9 au 21 septembre 2025, le Festival Martinique Gourmande revient pour sa 18e édition avec une promesse simple : vous faire voyager, juste avec vos papilles.
En attendant votre prochaine escapade dans les Caraïbes, la Martinique vient à vous : dans votre quartier, dans vos restos préférés, et jusque dans votre verre.
Du 9 au 21 septembre 2025, le Festival Martinique Gourmande revient pour sa 18e édition avec une promesse simple : vous faire voyager, juste avec vos papilles. Pendant 13 jours, une cinquantaine de restaurants et bars aux quatre coins du Québec — de Montréal à Québec en passant par plusieurs villes en région — proposeront des menus, cocktails et expériences inspirés de l'île aux fleurs. Une édition généreuse, conviviale et savoureuse, comme la Martinique elle-même.
Cette édition 2025 s'annonce plus gourmande et festive que jamais, avec une programmation enrichie, de nouveaux établissements à découvrir et des animations pour faire voyager vos sens et prolonger l'été.
Des soirées gourmandes et musicales à Montréal, à Québec et d'autres villes de la province
Parmi les temps forts, les 18 et 19 septembre, laissez-vous emporter par les rythmes envoûtants de Kazo au Bar Mamie, puis dansez sur les mixes festifs du DJ Mehdi au Kamuy. Pour découvrir la programmation complète, cliquez ici.
De nouveaux restaurants rejoignent le festival cette année!
Cette année, le Festival Martinique Gourmande met à nouveau les petits plats dans les grands. Plus de 50 bars et restaurants intégreront des saveurs martiniquaises à leur menu habituel.
À Montréal :
3 Pierres 1 Feu (Marché Jean Talon) : cuisine afro-caribéenne
Le Monème : gastronomie française
Le Renoir : cuisine française signée Chef Olivier Perret, maître cuisinier de France
À Longueuil :
Sevenz : cuisine caribéenne
Tastingood
À Québec :
La Planque : gastronomie québécoise, Guide Michelin 2025
Le Clan : produits 100 % locaux, Guide Michelin 2025
Le Bijou
En région :
Le Manoir du Lac William (St-Ferdinand) : cuisine fine québécoise
Le Temaki (Chicoutimi) : sushi bar sur mesure, préparé devant les clients
Le Bistrot Louis XIV (St-Bruno) : cuisine créative et tendance
La liste complète des restaurants participants est disponible ici.
La Vanille Volkanik en vedette!
L'événement accueillera également des chefs de renom, prêts à surprendre avec des créations inédites autour d'ingrédients d'exception. Cette année, la vedette sera la Vanille Volkanik, véritable trésor aromatique.
En attendant votre prochaine escapade dans les Caraïbes, la Martinique vient à vous : dans votre quartier, dans vos restos préférés, et jusque dans votre verre.
Du 9 au 21 septembre 2025, le Festival Martinique Gourmande revient pour sa 18e édition avec une promesse simple : vous faire voyager, juste avec vos papilles. Pendant 13 jours, une cinquantaine de restaurants et bars aux quatre coins du Québec — de Montréal à Québec en passant par plusieurs villes en région — proposeront des menus, cocktails et expériences inspirés de l'île aux fleurs. Une édition généreuse, conviviale et savoureuse, comme la Martinique elle-même.
Cette édition 2025 s'annonce plus gourmande et festive que jamais, avec une programmation enrichie, de nouveaux établissements à découvrir et des animations pour faire voyager vos sens et prolonger l'été.
Des soirées gourmandes et musicales à Montréal, à Québec et d'autres villes de la province
Parmi les temps forts, les 18 et 19 septembre, laissez-vous emporter par les rythmes envoûtants de Kazo au Bar Mamie, puis dansez sur les mixes festifs du DJ Mehdi au Kamuy. Pour découvrir la programmation complète, cliquez ici.
De nouveaux restaurants rejoignent le festival cette année!
Cette année, le Festival Martinique Gourmande met à nouveau les petits plats dans les grands. Plus de 50 bars et restaurants intégreront des saveurs martiniquaises à leur menu habituel.
À Montréal :
3 Pierres 1 Feu (Marché Jean Talon) : cuisine afro-caribéenne
Le Monème : gastronomie française
Le Renoir : cuisine française signée Chef Olivier Perret, maître cuisinier de France
À Longueuil :
Sevenz : cuisine caribéenne
Tastingood
À Québec :
La Planque : gastronomie québécoise, Guide Michelin 2025
Le Clan : produits 100 % locaux, Guide Michelin 2025
Le Bijou
En région :
Le Manoir du Lac William (St-Ferdinand) : cuisine fine québécoise
Le Temaki (Chicoutimi) : sushi bar sur mesure, préparé devant les clients
Le Bistrot Louis XIV (St-Bruno) : cuisine créative et tendance
La liste complète des restaurants participants est disponible ici.
La Vanille Volkanik en vedette!
L'événement accueillera également des chefs de renom, prêts à surprendre avec des créations inédites autour d'ingrédients d'exception. Cette année, la vedette sera la Vanille Volkanik, véritable trésor aromatique.
André-Jude Cadasse- fondateur de la Vanille Volkanik
« Notre Vanille Volkanik, née des orchidées au pied de la Montagne Pelée, puise l'essence, les goûts et les saveurs de toutes les cultures environnantes, lui offrant un arôme absolument unique.
Cultivée sur un terroir volcanique classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, elle s'épanouit dans une ferme tropicale agroécologique en polyculture, véritable jardin créole où se rencontrent les influences de quatre continents, une symphonie du monde inscrite au patrimoine de l'humanité.
Reconnu par les plus grands chefs, de l'Élysée jusqu'au Mirazur du chef Mauro Colagreco, sacré meilleur chef du monde 2019 et 2020, ce trésor gastronomique incarne la quintessence du goût et du vivant. »
De la table aux voyages : un lien fort entre la Martinique et le Québec
Entre la Belle Province et l'île aux fleurs, c'est une histoire de cœur et de saveurs qui s'écrit chaque année à travers le Festival Martinique Gourmande.
Muriel Wiltord, directrice Amériques, Comité Martiniquais du Tourisme, en témoigne.
Cultivée sur un terroir volcanique classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, elle s'épanouit dans une ferme tropicale agroécologique en polyculture, véritable jardin créole où se rencontrent les influences de quatre continents, une symphonie du monde inscrite au patrimoine de l'humanité.
Reconnu par les plus grands chefs, de l'Élysée jusqu'au Mirazur du chef Mauro Colagreco, sacré meilleur chef du monde 2019 et 2020, ce trésor gastronomique incarne la quintessence du goût et du vivant. »
De la table aux voyages : un lien fort entre la Martinique et le Québec
Entre la Belle Province et l'île aux fleurs, c'est une histoire de cœur et de saveurs qui s'écrit chaque année à travers le Festival Martinique Gourmande.
Muriel Wiltord, directrice Amériques, Comité Martiniquais du Tourisme, en témoigne.
Muriel Wiltord, directrice Amériques, Comité Martiniquais du Tourisme
« La Belle province du Québec et l'île de la Martinique ont en commun, la convivialité, le sens du partage et le goût de la bonne bouffe. Autant de raisons au succès du Festival Martinique Gourmande, un rendez-vous annuel qui depuis 18 ans réjouit les québécois.
Nous sommes enchantés de constater que ce festival génère un appétit pour la destination Martinique et pour la découverte sur place de ses goûts, de ses saveurs et de ses rhums légendaires. La Martinique, elle vous aime !". »
Une compétition de Mixologie
Grande nouveauté cette année : la compétition de mocktails du Festival Martinique Gourmande. Des barmen et barmaids québécois relèveront le défi de créer une boisson festive sans alcool, mettant en valeur un ingrédient rare et précieux de la Martinique : la Vanille Volkanik.
Gagnez un séjour en Martinique!
Grâce à nos partenaires Air Canada et Club Med Les Boucaniers, un séjour d'une semaine pour deux personnes en Martinique sera à gagner. Pour participer au concours, ouvert du 30 août au 12 octobre pour le grand public, cliquez ici
Pour en savoir plus, consultez le site officiel du festival https://martiniquegourmande.ca/ et suivez-nous :
https://www.facebook.com/RencontrezLaMartinique/
https://www.instagram.com/lamartinique/
Programme complet et inscriptions
Compétition mixologie
#martinique #fmg25 #festivalmartiniquegourmande
Nous sommes enchantés de constater que ce festival génère un appétit pour la destination Martinique et pour la découverte sur place de ses goûts, de ses saveurs et de ses rhums légendaires. La Martinique, elle vous aime !". »
Une compétition de Mixologie
Grande nouveauté cette année : la compétition de mocktails du Festival Martinique Gourmande. Des barmen et barmaids québécois relèveront le défi de créer une boisson festive sans alcool, mettant en valeur un ingrédient rare et précieux de la Martinique : la Vanille Volkanik.
Gagnez un séjour en Martinique!
Grâce à nos partenaires Air Canada et Club Med Les Boucaniers, un séjour d'une semaine pour deux personnes en Martinique sera à gagner. Pour participer au concours, ouvert du 30 août au 12 octobre pour le grand public, cliquez ici
Pour en savoir plus, consultez le site officiel du festival https://martiniquegourmande.ca/ et suivez-nous :
https://www.facebook.com/RencontrezLaMartinique/
https://www.instagram.com/lamartinique/
Programme complet et inscriptions
Compétition mixologie
#martinique #fmg25 #festivalmartiniquegourmande
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Les autorités de Cancun rappellent aux voyageurs de bien suivre les règles sur la plage