Que sont les « marchés de Noël allemands »?

Alors que les jours raccourcissent, les villes et villages d’Allemagne gardent la noirceur loin de l’ennui avec des millions de lumières qui illuminent les nombreux marchés de Noël du pays. Les odeurs des rameaux verts fraîchement coupés, des saucisses grillées, des châtaignes rôties et du vin chaud enveloppent les allées qui séparent les kiosques aux allures de fête, tandis que les fanfares, les chœurs et les voix enregistrées des vocalistes de renommée internationale assurent l’ambiance sonore avec leurs chants de Noël. Les amis se donnent rendez-vous à la tombée du jour, après leur travail, pour siroter un verre de vin chaud, puis déambuler dans les parages pour faire un peu de magasinage de cadeaux d’objets locaux et artisanaux. Ceci étant dit, bien au-delà de 2 200 marchés de Noël égayent les vieux centres-villes d’Allemagne de la fin novembre jusqu’au solstice d’hiver et Noël, soit lorsque les heures de clarté du jour commencent à nouveau à rallonger.

Bien que le même esprit des Fêtes enveloppe tous les marchés, chaque ville et chaque village y ajoutent leur touche personnelle durant les quatre semaines de l’Avent qui précèdent Noël. Voici quelques faits amusants que vous méconnaissez peut-être:

• Ville qui compte le plus grand marché de Noël : Dortmund, avec 300 cabanes/kiosques.

• Ville qui compte le plus grand nombre de marchés de Noël : Berlin, avec plus de 60 marchés.

• Ville dotée de la plus haute pyramide de Noël : Dresde, au Striezelmarkt de la ville. La pyramide compte 6 niveaux, s’élève à 14,62 mètres et compte 42 figurines.

• Taille du couteau pour couper le gigantesque gâteau de Noël Stollen de Dresde : 1,6 mètre de longueur, 12 kilos de pesanteur. Le Stollen est cuit quelques semaines avant et coupé chaque année durant la deuxième fin de semaine de l’Avent. L’an dernier, la miche pesait 3,429 kilogrammes, mesurait 3,65 mètres de long et 1,1 mètre de haut.

• Villes avec un marché de Noël LGBT : Cologne, Francfort, Hambourg, Munich.

• Ville fluviale du riesling qui accueille un marché de Noël souterrain : la ville de Traben-Trarbach, en bordure de la Moselle. Le marché de Noël se tient dans les voûtes à vin historiques de la ville.

• Décor d’arrière-pays le plus remarquable pour un marché de Noël : les Gorges de Ravenna, en Forêt Noire. Le marché est entouré des hautes falaises des Gorges de Ravenna et est aménagé sous un viaduc ferroviaire juché à 40 mètres de hauteur.

• Nombre d’épinettes rouges nécessaires pour construire le plus grand arbre de Noël d’Allemagne : 1 700, produisant un arbre de 45 mètres de hauteur. L’œuvre est richement décorée et se trouve dans la ville de Dortmund.

Les jours d’ouverture des marchés de Noël d’Allemagne varient. Généralement, ils sont ouverts les fins de semaine, à compter de la première fin de semaine de l’Avent (26 novembre cette année). Dans les grandes villes, les marchés sont ouverts toute la semaine. Les étalages de nourriture et les kiosques d’objets artisanaux ouvrent vers l’heure du lunch le midi et ferment tard en soirée.

Pour plus d’information sur les marchés de Noël d’Allemagne, veuillez visiter le www.germany.travel

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