Le Novotel Montréal Aéroport ouvre ses portes

Novotel a inauguré cette semaine son nouvel établissement de Ville St Laurent , le Novotel Montréal Aéroport. L'établissement de 120 chambres King Deluxe est situé au coeur de la nouvelle zone Technoparc, à seulement 10 minutes de l'Aéroport International P-E Trudeau . L'hôtel propose WIFI gratuit, service à la chambre, piscine intérieure, salle de remise en forme, bar, restaurant ainsi que des salles de réunions.

Novotel dispose dorénavant de 7 établissements au Canada. Ce dernier né est un nouveau prototype conçu en partenariat avec Realstar Hospitality, franchiseur unique de la marque au Canada, et il vise à offrir aux clients " l'esthétisme imbattable de l'Europe, conjugué aux commodités et au service de qualité supérieure qu'exigent les clients en Amérique du Nord."

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Communiqué de Novotel

Le Novotel Montréal Aéroport est à la fine pointe de l'héritage européen d'Accor avec son approche et son design novateurs, et offre 120 chambres, 7 salles de réunion, une salle de bal, une piscine, un bain-tourbillon et une salle d'exercice. Les salles de réunion sont dotées de la plus récente technologie en matière de conférences, y compris des écrans plats, l'accès WIFI haute vitesse, la technologie mains libres et des appareils audio-visuels de pointe. Les chambres comprennent également des téléviseurs à écran plat fixés au mur et l'accès Internet haute vitesse gratuit, sans compter d'autres commodités de luxe comme des douches surdimensionnées et des meubles ergonomiques; des avantages qui transforment les voyages d'affaires en séjour des plus agréables.

Irwin Prince, président et chef de la direction de Realstar Hospitality, est heureux de la façon dont les services, les commodités et le design s'intègrent pour créer des installations tout à fait uniques. " Nous comptons poursuivre l'expansion de la marque Novotel au Canada par l'entremise de nouvelles constructions et de la transformation d'hôtels existants ", affirme M. Prince. " Nous sommes engagés à déployer ce nouveau concept ailleurs et à établir d'autres vitrines affichant les normes de modernité et de style de Novotel, ainsi que son approche inégalée en matière de service de qualité. Ce concept se démarque clairement des hôtels aéroportuaires types et Realstar et Accor comptent l'utiliser comme référence pour assurer la croissance de la marque Novotel au Canada."

Le design original offre un prototype excitant. Situé à l'intersection très accessible des boulevards Alfred-Nobel et Hymus, cet hôtel de cinq étages a été conçu par les équipes primées de WZMH Architects Limited et II by IV Design Associates.

L'équipe a délibérément élaboré un design qui repousse les limites des marques franchisées au style vieillot et américain au moyen d'un décor unique et distinctif qui fait en sorte que cet hôtel se démarque des autres dans sa catégorie, tout en convenant parfaitement au secteur haute technologie qu'est le Technoparc de St-Laurent.

"Cette ouverture constitue une occasion importante pour nous, puisque nous lançons deux nouveaux concepts ", a indiqué Didier Obeuf, vice-président des opérations au Canada pour la division affaires et loisirs de Accor North America. " En plus d'être exceptionnels, le design et le concept de cet hôtel canadien de milieu haut de gamme représentent également ce vers quoi se dirige la marque Novotel avec son nouveau produit. Nous lançons également un nouveau concept de restaurant pour offrir aux clients de l'hôtel et de l'extérieur une occasion de marier nourriture, vins et plaisirs à un prix abordable, pour le lunch et le souper, en plus de notre super buffet déjeuner, avec le Meilleur Pain en Ville."

Un nouveau concept de restaurant : un menu d'hôtel qui sort de l'ordinaire

Le restaurant du Novotel Montréal Aéroport porte le nom de Trio et marque le début d'une nouvelle génération de restaurants qui ouvriront peu à peu leurs portes dans les Novotel canadiens. Le concept repose sur l'adage " jamais deux sans trois " et donc, on accorde une importance au menu, au décor et au service, du jamais vu dans les restaurants d'hôtel traditionnels. Avec un menu distinctif élaboré par une équipe spécialisée de Novotel, ce restaurant, en plus de se démarquer, sera le bienvenu dans ce secteur qui offre peu d'options de ce calibre.

Dans un premier temps, la qualité de la nourriture et les plats que comporte le menu s'apparentent davantage à un grand restaurant urbain, avec une variété de plats contemporains inspirés de France et d'Europe. Ensuite, les plats sont offerts en deux formats : régulier et entrée, afin que les clients puissent choisir de partager plusieurs plats délicieux, style tapas. Finalement, le menu comprend son propre guide utile qui permet aux clients de jouer au sommelier et de choisir des vins pour accompagner chaque plat, au moyen d'une légende conviviale. Les vins sélectionnés sont offerts à un prix juste au-dessus du prix coûtant.

Le nouvel hôtel jouira des 16 années d'expérience du Chef Benoît Bilquard au sein de la famille Novotel, avec son approche de cuisine rafraîchissante, simple et délicieuse. " Les innovations dont est issu le concept Trio font en sorte que le Novotel Montréal Aéroport présente une offre complète et unique ", affirme Gilles Rebmann, directeur général de l'hôtel. " Il s'agira non seulement d'une destination de choix pour les voyageurs d'affaires et de loisirs, mais nous possédons tout ce dont vous avez besoin pour organiser des réunions, des conférences et des événements spéciaux avec nos superbes chambres et nos installations de conférences et de restauration des plus complètes."

L'hôtel comprend 5 000 pieds carrés d'espace de réunion pouvant accueillir jusqu'à 350 personnes à la fois ou 200 personnes dans une seule pièce. Le restaurant peut accueillir 50 clients, et 30 personnes sur le patio l'été en plus de 30 personnes dans la section bar, sans compter le salon privé d'une capacité de 26 personnes.