Béni par des températures tropicales à l'année, l'archipel des iles Fidji compte plus de 300 îles et îlets, dont seulement une centaine sont habités. Bien que l'île principale (Viti Levu) soit plus développée et commerciale, plusieurs autres petites îles possèdent encore une nature abondante et grandiose, sans parler des plages et des splendeurs sous-marines. Tout cela servi par un peuple coloré et fort hospitalier, qui nous accueille avec de sympathiques " Bula" ! (bonjour!) qui deviennent vite contagieux.
Melià Cuba: un belle histoire qui a commencé il y a 22 ans
La modestie, le respect et la confiance étaient inscrits dans le plan d'affaires
Deux hauts dirigeants de Melià Hotels International Cuba ( Melià Cuba) étaient de passage à Montréal la semaine dernière. Lors de l'entrevue qu'ils accordaient à J'ai mon voyage ! (md) dans les bureaux lavalois de la chaîne, Francisco Camps Orfila, vice-président de Mélià Cuba et Gabriel Garcia Llabrés vice-président ventes et marketing , on levé un coin de voile sur la recette du succès de Melià, dans ce pays. Les deux hommes, sont originaires de l'Espagne tout comme Marti Aragonès, le directeur commercial de Melià Cuba au Québec . Trois Catalans ! Les débuts , il y a 22 ans, ne furent pas facile racontent-ils.
Une piscine chauffée de 25 mètres donne des airs de centre de villégiature au Hyatt Regency Sha Tin.
Par Benoit Legault --- Ce qui coûte cher à Hong Kong, c’est surtout l’hébergement. Les rares hôtels excentrés coûtent nettement moins cher. Un pionnier du genre est le nouveau Hyatt Regency, du secteur Sha Tin, qui est plus près de Shenzhen en Chine (20 minutes de métro) que de l’île de Hong Kong (30 minutes de métro); ses quelque 500 chambres sont beaucoup moins chères que celles du centre-ville (et on accorde des réductions aux membres CAA). Par exemple, une chambre qui coûterait 250$ au centre-ville coûterait environ 180$ ici.
À 3 minutes à pied de la station de métro University, ce Hyatt Regency permet depuis l’an dernier d’accéder rapidement à la grande nature hongkongaise des Nouveaux Territoires qui constituent la plus grande part du territoire de la région de Hong Kong. Auparavant, les Nouveaux Territoires ne comptaient que de petits hôtels et des auberges de jeunesse. Mais le Hyatt Regency Sha Tin a changé la donne.
La vue que nous avions depuis la chambre 2418 - de l'eau, des montagnes et des développements urbains qui s'étendent jusqu'à la Chine.
Le super spa et la piscine chauffée de 25 mètres donnent l’impression d’être dans un resort. Notre chambre, la 2418, accordait des vues inoubliables sur les monts, les baies et l’urbanité environnantes.
Les familles de pêcheurs vendent des prises directement au bord des quais.
Pour attirer des groupes et congrès loin des restaurants de cette ville de gastronomie, Hyatt a misé sur un restaurant d’exception, le Sha Tin 18, qui propose les grandes gastronomies de Chine élaborées dans des cuisines ouvertes sur le public, ce qui est un concept assez unique. Le canard de Pékin vient vraiment de Pékin, de même que son four et le chef qui le prépare ! La terrasse du restaurant donne sur un inspirant paysage de montagnes.
Néanmoins, notre coup de cœur est allé au spa, le Melo. Les salles de traitement accordent des vues sur la nature environnante. Les produits des traitements sont issus de la flore de la région. Les masseuses et esthéticiennes sont formées pour répondre aux normes internationales, mais elles connaissent aussi les techniques asiatiques millénaires.
Les nouveaux géoparcs des New Territories soulignent les curiosités géologiques de Hong Kong.
Le bambou et les fibres de bambou sont omniprésents dans ce spa qui profite au maximum de l’air pur du secteur Sha Tin avec de salles qui donnent sur des terrasses extérieures (l’air du cœur de Hong Kong est un des plus pollués au monde). D’assez grande taille (7500 pieds carrés), ce spa compte neuf salles de traitements.
Les environs de l’hôtel ne sont pas dépourvus d’attractions. On y trouve une grande piste de courses de chevaux (une passion hongkongaise), le Hong Kong Heritage Museum, la New Town Plaza (un centre commercial de 9 étages), le Thousand Buddhas Monastery, un village historique bien préservé et centre de golf de 54 trous avec son centre d’entraînement.
Le métro de Hong Kong ne coûte presque rien, est très étendu et ses fréquences sont incroyables. Mais il est rare qu'on jouisse d'autant de place que sur cette photo. À noter que chaque rame de métro peut transporter jusqu'à 5000 personnes!
Cancun: le Festival Food & Wine vu de l'hôtel Me Cancun (reportage)
Cancún veut faire évoluer son image
Par David Nathan Cancun accueillait il y a quelques jours la première édition du Wine and Food Festival , une nouveauté qui devrait contribuer à la montée en gamme de la destination, estiment les organisateurs. J’ai eu le privilège d’y assister à l’invitation de l’hôtel Me Cancún.
Le ME Cancún
Avant d'être le ME Cancun, nom qu'il porte depuis 2007, l'établissement s'appelait le Melia Turquesa. Le changement de nom a eu lieu suite à l'ouragan Wilma. Le ME a adopté une formule tout-inclus le 1er janvier 2011.
Martinique : Bains de soleil et bons gueuletons sur l'Ile des fleurs...
Par Nathalie De Grandmont---- Située dans les Antilles françaises, la Martinique - qu'on surnomme aussi l'île des fleurs - possède plusieurs cordes à son arc. En effet, la nature n'y est pas allée de main morte, en la garnissant de montagnes et d'une végétation spectaculaires, notamment dans le nord du pays (voir reportage précédent). Mais au sud de Fort-de-France, les forêts tropicales cèdent leurs place à des anses et des plages, qui font aussi le bonheur des vacanciers.
Par David Nathan --- Dans le cadre d'un voyage organisé par Sultana Tours en collaboration avec l'office du tourisme Tunisien et le réceptif TWS, c'est à un retour dans le passé de 1 800 ans auquel nous prenons part mercredi dernier en visitant les ruines de l'amphithéâtre El Jem. un monument du IIIe siècle de toute beauté parfaitement conservé. Contrairement à de nombreux autres sites touristiques, nous croisons sur celui-là plusieurs touristes.
Le Qatar: un petit pays, qui voit grand...(reportage)
Par Nathalie De Grandmont ---- Tout comme son transporteur national, Qatar Airways, le Qatar connaît, lui aussi, une croissance incroyable. Manifestement, ce petit émirat (gouverné par l’émir Hamad bin Khalifa Al Thani ) ambitionne de devenir un carrefour de plus en plus important dans le golfe persique et l'hôte d' événements internationaux majeurs. Sa capitale, Doha, est donc devenue une véritable fourmilière d' ingénieurs, d'architectes et d'entrepreneurs des quatre coins du globe, qui en font fait un lieu aux accents et aux saveurs multiculturels, il va sans dire...
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Moins de Canadiens à Hong Kong
