Plébiscités par les Américains les palaces parisiens font le plein

Les Crillon, Ritz, Plaza Athénée, Bristol, George-V, Meurice et Fouquet's, palaces parisiens, ont la cote. Avec un taux d'occupation supérieur à 80 %, pour un prix moyen des chambres de 833 euros, ces hôtels ont affiché, en 2007, une croissance à deux chiffres, jusqu'à 26 %. (Le Monde) lire