Le chef canadien Devan Rajkumar rejoint la finale du Mois culinaire d’Antigua-et-Barbuda

L’Autorité du tourisme d’Antigua-et-Barbuda a conclu sa célèbre édition gastronomique, le Mois culinaire d’Antigua-et-Barbuda, la semaine dernière avec un grand événement final mettant en vedette le chef canadien, personnalité télé et auteur Devan « Chef Dev » Rajkumar.

L’Autorité du tourisme d’Antigua-et-Barbuda met en lumière un lien canadien lors de la finale du Mois culinaire d’Antigua-et-Barbuda 2026, avec le chef guyano-canadien, personnalité télévisée et auteur Devan « Chef Dev » Rajkumar, qui rejoint la grande finale officielle de la destination.

Le 30 mai au Tamarind Hills Resort, Wild Tamarind Restaurant, la finale a réuni saveurs caribéennes, animation en direct et un barbecue collaboratif en bord de mer avec le chef Dev et la chef exécutive de Wild Tamarind, Amalin Raj, avec des desserts des chefs pâtissiers basés à Antigua Jahkaydah Isaac de The Flaky Crust et Kendel Harrigan de The KenDen. Le chef Dev est un visage familier du public canadien, connu pour ses apparitions dans Cityline, The Social et The Good Stuff with Mary Berg, ainsi que pour son premier livre de cuisine, Mad Love, et la série GustoTV Global Street Eats. Sa participation ajoute un lien avec le marché canadien avec le Mois culinaire, qui est passé d’une semaine culinaire populaire à un mois complet de programmation à l’échelle de la destination.

« Le Mois culinaire d’Antigua-et-Barbuda est devenu une plateforme importante pour partager la culture culinaire de la destination avec les visiteurs et les partenaires industriels », a déclaré Tameka Wharton, directrice du tourisme au Canada. « Le fait que le chef Dev participe à la finale crée un lien canadien significatif et offre au secteur du voyage une nouvelle façon de parler de l’attrait d’Antigua-et-Barbuda à travers la gastronomie, la culture et les expériences locales. »

Pour les conseillers en voyage, le Mois culinaire offre un véritable élan saisonnier aux clients intéressés par le voyage culinaire, la culture caribéenne et les expériences immersives de destination. Bien que la finale marque la clôture de la célébration 2026, de nombreux restaurants participants, des expériences culinaires locales et des moments d’hospitalité menés par des chefs font toujours partie de l’offre culinaire d’Antigua-et-Barbuda toute l’année.

Issu de racines caribéennes, la nourriture a toujours été plus que ce qui est servi dans l’assiette », a déclaré le chef Devan Rajkumar. « Chaque île apporte ses propres saveurs, ingrédients, plats et histoires, et c’est ce qui rend la cuisine caribéenne si spéciale. Voir tout cela se réunir à Antigua-et-Barbuda pendant le Mois culinaire est une véritable célébration de ce que nous sommes en tant que région. Je suis honoré d’en faire partie. »

Le Mois culinaire d’Antigua-et-Barbuda a d’abord été lancé sous le nom de Semaine des Restaurants et s’est depuis transformé en une célébration d’un mois mettant en vedette des restaurants locaux, des chefs invités d’origine caribéenne ; le Mois culinaire offre aux visiteurs une nouvelle raison de visiter Antigua-et-Barbuda, en dépassant ses plages pour découvrir les restaurants, les ingrédients locaux, les chefs et les traditions culturelles qui distinguent la destination.

Le Mois culinaire d’Antigua-et-Barbuda est fièrement soutenu par des sponsors généreux, dont ACB Caribbean, le sponsor officiel des services financiers, Red Stripe Beer, et le Siboney Beach Club, sponsor officiel hôte de l’hôtel.

Pour les dernières informations, la liste des restaurants participants et les détails sur les événements spéciaux, rendez-vous www.antiguabarbudaculinarymonth.com

(Source : communiqué d'Antigua-et-Barbuda traduit de l'anglais)