Le Festival Martinique Gourmande se poursuit et dévoile une grande nouvelle

Le Festival Martinique Gourmande qui en est à sa 16ème édition inaugurait le 16 septembre son '' Marché Créole '' un évènement phare de deux jours ouvert au public et qui se déroulait au Pavillon du Grand Quai du Port de Montréal. Au programme des festivités ; animations pour enfants, ateliers culturels, cours de danse et surtout l’occasion rêvée pour déguster la délicieuse cuisine de 3 Chefs martiniquais : Clémence Bruère-Dawson, Luidgi Couteperoumal et Yadji Zami.

Lors de la cérémonie de l'Inauguration, de nombreuses dignitaires se sont succédées au lutrin pour mettre en lumière l'amitié, la convivialité et la solidarité qui animent les relations entre la Martinique et le Québec et dont le Festival Martinique Gourmande est un si bel exemple. Les remerciements, les encouragements et les félicitations ont fusé de toutes parts.

Notamment de la part de Karen Acs chef de service principale commerciale régionale d'Air Canada qui lors de son allocution a rappelé qu' Air Canada (Partenaire officiel de Martinique Gourmande) relie Montréal et Fort de France depuis 15 ans et maintenant à l'année, avec 5 vols par semaine en période de pointe. Mme ACS se disait par ailleurs « plus qu'enthousiastes de pouvoir annoncer qu'Air Canada prend de l'expansion cet hiver sur le marché ontarien avec un vol saisonnier entre Toronto et Fort de France à partir du 16 décembre.»

Hôte de l'évènement , la présidente du Comité Martiniquais du Tourisme (CMT) et Conseillère exécutive à la Collectivité Territoriale de Martinique, Mme Bénédicte di Geronimo a abondamment remercié tous les partenaires ayant pris part à l'organisation Martinique Gourmande et s'est félicitée également de l'entente intervenue cette semaine à Montréal entre le CMT et l'Institut du Tourisme et de l'Hôtellerie du Québec (ITHQ). Une entente qui vise à former une relève d'excellence en favorisant les échanges pédagogiques entre les étudiants de l’ITHQ à Montréal et les étudiants martiniquais.

Mais avant de couper le ruban, Mme Di Geronimo avait également une grande nouvelle à annoncer qu'elle a d'ailleurs pris plaisir à dévoiler en laissant planer le suspense.

« Notre volonté est de toujours tendre vers le développement d'un tourisme responsable, de préserver notre nature dans son ensemble, c'est de porter nos couleurs et de choyer notre culture, a-t-elle déclaré. C'est pour cela que la Martinique a été reconnue par deux fois déjà par l'Unesco. D'abord la reconnaissance de notre YOLE, cette embarcation traditionnelle qui fait notre fierté et qui a obtenu une reconnaissance au patrimoine culturel et matériel de l'Unesco. Puis, en 2021 c'est tout notre territoire terrestre et marin qui a été reconnu et classé Réserve Mondiale de la Biosphère. Et aujourd'hui c'est une grand dame qui a fait connaître la Martinique parfois lors de situations douloureuses mais qui fait la fierté de la Martinique. J'ai le bonheur indescriptible de partager avec vous une nouvelle toute fraîche : Notre Montagne Pelée et ses pitons sont aujourd'hui classés Réserve Mondiale de l'Unesco ! »

La nouvelle était attendue avec fébrilité semble-t-il car c'est toute l'assistance qui s'est levée d'un bond et s'est mise à applaudir chaudement cette annonce livrée avec beaucoup d'émotion.

Les portes du Marché Créole se sont ouvertes au public peu après les cérémonies protocolaires.

Le Festival Martinique Gourmande se poursuit jusqu'au 24 septembre. infos